救命！这些食材不焯水真的会出事！！

宝子们！血泪教训�� 这几类食材不焯水直接吃，分分钟 “踩雷”！！快收下这份焯水保命指南��

�� 草酸刺客叶菜类：菠菜、空心菜、苋菜… 草酸含量高到离谱！焯水 1 分钟，钙吸收不 “捣乱”，不然吃再多钙片都白搭！

�� 亚硝酸盐大户香椿：亚硝酸盐超标警告⚠️ 开水烫 1 分钟，轻松化解危机，炒鸡蛋香到舔盘！

�� 剧毒豆角：生豆角、四季豆暗藏皂甙毒素！100℃沸水煮 10 分钟以上，不熟透吃了必上吐下泻，别拿肠胃开玩笑！

�� 鲜黄花菜：焯水 3-5 分钟，告别恶心呕吐，凉拌煮汤超美味！

�� 水生蔬菜：荸荠、莲藕自带寄生虫 “盲盒”！焯水 1 分钟杀菌灭虫，清甜脆爽放心炫～

赶紧码住这份指南，转发给身边做饭的家人朋友！健康饮食，从焯水开始！！